どうも！27歳の男です！

27年石川県に住む男が薦める金沢の名店その２！

今回、ご紹介するのは金沢市は片町にある

【西華房】

【白子入り四川麻婆豆腐】

まずご紹介するのは、この白子入り四川麻婆豆腐

ピリッと効いた山椒に、ぷりぷりの白子が素晴らしい調和を保ち、私たちに感動を与えてくれます。

さらに、ご紹介するのは私的に最強のよだれ鶏

低温調理で絶妙な食感に仕上げられた鶏肉に

こんなに美味しいソースがあるのかと感動したソースが引き立てます。

僕は初めてよだれ鶏をおかわりしました….。笑

そしてこれも外せない

有無を言わせません。

？？？「食ってみな？飛ぶぞ！」

最後はこちら。

ぷりぷりの牡蠣。歯ごたえのある加賀特有の名産品、加賀蓮根。食感がクセになる椎茸。

素晴らしい食材をまとめる中国の味噌、豆豉味噌。

どれも素晴らしく美味しいです。皆様、石川県の中華グルメに舌鼓をうたれてはいかがでしょうか？

お酒はシェリー酒をメインに台湾ビールからソフトドリンクまで幅広い品揃え。

カウンター席とテーブル席がございますので、おひとり様でもお気軽に入っていただけるかと思います。

では次回、またお会いしましょう！